La Candelera de Molins de Rei: 166 ediciones ya

la candelera de molins de reiTiempo de ferias y ferias con tiempo. La Fira de la Candelera de Molins de Rei cumple 166 ediciones al lado de todos los molinencs y molinenques. Los días 3, 4 y 5 de febrero, Molins de Rei vive su fiesta grande. Fiesta agrícola, comercial e industrial, y en la que la gastronomía juega un papel súper importante. La multitudinaria Fira de Vins i Caves, la cual llega a la 37a edición, es uno de los muchos atractivos de esta fiesta centenaria. Una de las citas también más esperadas son los tastos Candelera, del 30 de enero al 2 de febrero. Estos comienzan el lunes 30 con una cata de aceites  y con la imprescindible y muy recomendable cata de cervezas artesanas, a cargo de la gente que organiza el conocido y exitoso Barcelona Beer Festival.

Tastos i maridatges de la Candelera de Molins de Rei

 

  • la candelera tastosLunes 30 de enero, de 18 a 20 h: Cata de aceites y degustación de diferentes variedades de tomate.
  • Lunes 30 de enero de 20 a 22 h: Cata de cervezas a cargo de Barcelona Beer Festival
  • Martes 31 de enero de 20 a 22 h: Cata “Maridatge de vins i dels formatges guanyadors de l’edició 2016 Fira Sant Ermengol”.
  • Miércoles 1 de febrero de 20 a 22 h: Cata “Maridatge de cava i varietats de torrons”
  • Jueves 2 de febrero de 20 a 22 h: Cata de cócteles y ginebras exclusivas.

Actividades antes de la Fira

 

 

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

 

A partir del miércoles 25, comienzan las actividades gastronómicas de la Fira. Ese día tendremos a las 19 h el taller de aprovechamiento alimentario “Cuinant i Aprofitant“. Otra de las citas pre Candelera de cada año son el curs de Coradella y el concurs de truites. La Coradella es el plato tradicional de la Candelera. Consiste en un guiso hecho con sangre y despojos del cordero (pulmones, corazón, hígado), que durante tres sesiones, la primera el martes 24 de enero versó sobre Coradella innovadora, se podrá conocer su elaboración. Las siguientes, jueves 26 y sábado 28, serán sesiones de Coradella tradicional.

 

 

trui_moli

 

En cuanto al concurs de truites, que este año celebra su sexta edición, las inscripciones se cerraban el día 19 de enero. El concurso tiene lugar el sábado 28 en la sala Punt de Comerç del Mercat Municipal (c. de Rafael Casanova, 30). Las bases para participar, aquí al lado.

 

37a Fira de Vins i Caves

Cada año en la Fira de Vins i Caves se invita a una denominación de origen (D.O), para que presente sus vinos a profesionales y al gran público. En esta ocasión, la D.O. Conca de Barberà (Tarragona), será la elegida. La feria comenzará el viernes 3 en la Plaça de la Llibertat, y finalizará el domingo 5 de febrero. Pero las experiencias vinícolas de la Candelera no acaban ahí: del 7 al 9 de febrero el ciclo Experiències amb Vi, prolongará las actividades relacionadas con el vino en la población. Estas experiencias tendrán lugar en la Sala Gòtica (pl del Pati del Palau), de 19 a 21 horas. En ellas, por un precio único de 5 € cada una, se combinará la música o el cine con el vino e incluso habrá una cata a ciegas. Dicha cata será conducida por la Associació Molinenca de Tast.

Actividades de la Fira de Vins i Caves

  • Sesión de cata profesional dirigida al sector de la restauración. Viernes 3 de febrero, a las 17:15 h. Se necesita reserva previa de inscripción.
  • Cata “Maridatge de vi de la DO La Conca de Barberà i altres vins i productes amb les millors varietats de bolets del món”. Viernes 3 de febrero, a las 19 h. Precio de la inscripción: 20 €
  • VIII Concurso de cata de vinos por parejas. Sábado 4 de febrero, a las 10 h. Precio de la inscripción: 10 €
  • XIX Encuentro de intercambio de placas de cava. Sábado 4 de febrero de 10 a 14 h. Plaça del Pati del Palau.
  • Cata de Denominación de Origen Conca de Braberà “Trepateja amb caràcter únic”. Sábado 4 de febrero, a las 13 h. Gratuíto. Inscripción previa: comerc@molinsderei.cat
  • Espacio de presentación de `productos por parte de los expositores. Horario: el del recinto ferial.
  • Visita profesional de los alumnos de la escuela de sumilleres. Horario: el del recinto ferial.

 

 

 Información adicional

El llamativo cartel de este año, que lleva por nombre “lleva alls“, ha sido creado por Jordi Martín Figuerola, de Barberà del Vallès. Representa una figura humana con los brazos abiertos que da la bienvenida a los visitantes de la Fira. Más info de última hora, en la web oficial de la Candelera de Molins de Rei http://www.candelera.cat/. Si queréis ver y descargar el programa completo haced clic aquí.

Un último recordatorio: las etiquetas para las redes de la Fira de La Candelera de Molins de Rei serán estas:

#firacandelera #vinscandelera #tastoscandelera

¡Dame feedback!